快检加抽检,拉起食品安全防线
2019-11-28 来源:

  11月26日,市市场监管局副局长李军带领相关科室负责人做客政务服务热线,接听群众来电,并针对蔬菜、网络餐饮、校园周边小食品等方面的问题与市民交流。牡丹晚报全媒体记者了解到,长期以来,针对与市民生活息息相关的食品安全问题,市市场监管局坚持快检与监督性抽检相结合,拉起执法监管的防线。另外,针对网络餐饮、校园周边小食品安全采取了一系列措施,使食品安全监管常态化。

  180个检测站点供免费检测

  因流动性强、消费量大、安全风险高,蔬菜、水果一直是百姓关注的热点食品。农产品涉及种植、运输、经营、消费等多个环节,再加上流转时间短、实验室检测滞后,给监管工作带来不少难题。近年来,市场监管部门以强化食品快检和落实主体责任为主线,加强流通环节监管,拉起了源头、销售主渠道、执法监管三道防线,收到较好的效果。

  据悉,菏泽银田农贸有限威尼斯人网上是食用农产品批发的源头,占我市食用农产品批发销售的70%左右。市、区两级监管部门督导市场强化入场前检测,每天凌晨至4:00在入场高峰期坚持入场快检,既增强了商户的食品安全意识,也提高了进入批发市场的质量管理,再通过不定期抽查快检和监督检查,有效加强了对源头的把控。

  市市场监管局建设快检站点,拉起销售主渠道的防线。目前,全市已建立180个检测站点,基本覆盖全市农贸市场、商场、超市和市场监管所,检测站点公开承诺对广大消费者免费检测。

  另外,市市场监管局开发了全市流通环节快检平台,每月可汇集快检数据31000多条,达到快检与监督检查相互促进、相互支撑。全市食用农产品的检测合格率稳定在98%左右,为守护群众“舌尖上的安全”发挥了积极作用。

  专项整治净化网络餐饮

  近年来,网络订餐借助现代信息技术迅速发展,目前全市各县区共有16家第三方网络订餐平台代理机构,其中美团网络订餐8家、饿了么网络订餐8家,从事送餐的运营威尼斯人网上有UU跑腿、闪送等4家。网络订餐虽然在方便群众生活、满足多元化需求、安置就业、繁荣经济、引领餐饮业发展等方面有着积极的作用,但是日常运营中存在无证经营、信息不透明、加工场所脏乱差等问题。

  针对订餐平台存在的证照不全、公示信息不准确、误导消费者的问题,市市场监管局集中组织约谈会,对共性问题一一指出,明确整改方向、整改时间、整改措施等,要求各县区局落实督导整改责任,靠上去帮扶。针对各县区个别上线餐饮企业存在的套证、无证上线、超范围经营等具体违法违规行为进行窗口指导,提出下线、立案查处等具体措施。同时,安排人员开展网络巡查,及时发现问题,加强业务指导的针对性、有效性。目前,全市召开第三方平台代理机构负责人约谈会两次,约谈人员达110多人次,下发督导通报2期,市局立案查处3起,发现问题进行窗口指导217家次,督办案件查处26起。

  各县区市场监管局结合食品安全城市创建,对上线餐饮单位一家一家过筛子,重点督促上线餐饮单位完善结构布局,完善设施设备,清理卫生、治理油烟、修缮房间等,做到检查一家、规范一家。对不达标的小餐饮一律下线。截至目前,全市共检查入网经营户6513家,发现问题2901家,立案查处27家,停业20家,责令整改805家,下线小餐饮4000多家,对菏泽开发区、曹县、单县等无证经营的上线餐饮企业依法立案查处。目前,全市共立案查处平台代理威尼斯人网上两家,罚款10.7万元,查处违法餐饮企业25家,罚款11.4万元,给予警告11家,下达责令整改文书800多份。

  让“五毛食品”远离校园

  以前,校园周边小食品摊位成为“三无”、劣质、过期食品的重灾区,针对这一食品安全问题,市市场监管局把校园周边食品安全作为整治重点,全面部署重点领域集中整治行动,坚持日常监督、专项整治、多措并举。积极发挥党政同责的强大力量,动员部门联防联动,形成学校周边治理的合力。按照网格化监管的要求,明确监管责任人,确保学校周边每个食品经营店铺都有人监管。与教育部门联合开展集中培训教育活动,开展食品安全进校园和中小学校食品安全知识宣讲活动,增强学生食品安全健康意识。

  加强源头治理,对凡向学校周边200米范围内供货的食品供货商,实行属地登记备案,共计备案760多家。对“三无”、过期、劣质食品坚持露头就打,不留死角和盲区。全市市场监管系统出动人员检查中小学周边食品经营户9721家,制作宣传材料9万多份,其中张贴宣传资料5万多份,组织宣传教育活动697场次,查处无证经营主体876家,下达整改通知书1027件,行政立案78件,取缔无照经营132家,吊销许可证件1家。

  目前,我市学校周边销售“五毛食品”情况有明显改观,损害群众利益问题治理活动稳步推进。

责任编辑: sa 作者:

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